莫凡彼餐飲集團

 
年夜飯該有哪些菜色？小時候知道一定要有魚、有雞和水餃，還有蘿蔔糕和發粿等，分別象徵年年有「餘」、起「家」、「元寶」、好「彩頭」和「發」財等；後來社群網站出現，大家開始分享自家年夜飯的菜色，哇～除了各家媽媽的拿手菜，還有好多「澎派」的料理喔～原來大家平常捨不得吃的好料，在過年圍爐的時候都上桌了！話說愛吃海鮮的人兒有福啦！不用再讓媽媽辛苦下廚，因為一花亭日式料理都已經幫我們準備好了！

《生鮮握壽司組》「炙燒握壽司系列」＆「豪華握壽司系列」

日式料理當然少不了鮮美的握壽司～「炙燒握壽司系列」有：炙燒鮭魚、鮪魚、旗魚、鰹魚、花枝、甜蝦、水針魚、比目魚鰭邊、炙燒牛肉，多了一道炙燒工序，香氣襲人；若是喜歡入口即化、軟嫩的口感，別錯過「豪華握壽司系列」，內含有珠蔥鮪魚腹、鮭魚肚、星鰻、比目魚鰭邊、海膽、鮭魚卵、干貝、野生海老、甜蝦、炙燒牛肉，個個大口滿足、餘韻不絕！

《鮮美鍋物組》「佐渡花蟹鍋」＆「波士頓龍蝦鍋」

生長在水流湍急的佐渡島，佐渡花蟹的肉質極有彈性，簡單悶煮就能帶出其本身的鮮甜，肉多味美，絕對讓人忍不住吮指回味～

波士頓龍蝦的特色是碩大、強而有力的雙鉗，具有高度戰鬥能力才能在江湖......咳！是深海中生存，其肉質厚實彈牙自不在話下，就看你打不打得過牠（笑）。

「佐渡花蟹鍋」和「波士頓龍蝦鍋」兩組鍋物都搭配了台灣梅花豬肉、海鮮拼盤、養生鍋物和新鮮野菜，湯頭鮮甜、濃郁甘醇，豐盛滾燙的鍋物真正是寒冬暖身好物啊！

今年除夕圍爐，就來點「新鮮」的吧～莫凡彼餐飲集團旗下「一花亭日式料理」

推出的開運年菜既「新」巧又「鮮」美，不僅可以幫年夜飯加菜，成為豪華版年夜飯；而且甲殼類海鮮營養豐富，又有脂肪少、熱量低的優點；最重要的是，日本料理人人愛！海鮮最高(さいこう)！快快預購吧！

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